[Látogató (112.21.*.*)]válaszok [Kínai ] | Idő :2022-01-25 | Szenzoros indikátorok
Megjelenés: A tartály jól lezárt, nincs szivárgás, tágulási jelenség létezik, a tartály felülete nem rozsdásodik, és a belső falfesték nem esett le.
A tartalom érzékszervi mutatóinak meg kell felelniük az alábbi táblázat rendelkezéseinek.
Osztályozás Jelzések és rendeletek
Szín Íz és szag Szervezeti állapot
1 párolt típus A hús normális színű, vörösesbarna színű, enyhén sárgásbarna színű a konzerv párolt halak mártásának, vagy a faj halának természetes színe Számos friss halat dolgoznak fel, főtt konzerveket és fűszerezett folyadékot párolt halakból kell, hogy legyen ízük és szaguk, nincs különös szaga Az egész szalag vagy szakasz be van csomagolva, a méret nagyjából egyenletes, és nincsenek szennyeződések.
2 padlizsán gyümölcslevek Szín: A hús színe normális, a padlizsánlé narancssárga, és a bőr a faj halának természetes színe Olyan íze és illata van, mint a különböző friss halakból készült konzerv hal, amelyet paradicsomszósszal dolgoztak fel, konzerveztek és fűszereztek. A szövet szoros és mérsékelt, amikor a haltestet óvatosan öntik ki a tartályból, a haldarabokat függőlegesen kell elrendezni (a halszegmensek szerint), és a blokk mérete egyenletes Szennyeződések nem létezhetnek
3 friss sült kategória A hús normális színű, vörösesbarna vagy a fajta mártásának barnulását mutatja Olyan íze és illata van, mint a különböző friss halakból készült konzerv friss sült hal, amelyeket kezeltek, sütöttek és fűszereztek, és nincs különös szaga A szövet szoros és mérsékelt, és amikor a haltestet óvatosan öntik ki a tartályból, nem törött, egész vagy szegmentált, a méret nagyjából egyenletes, és nincsenek szennyeződések
4 párolt Friss hal csillogásával rendelkezik, enyhe sárgás árnyalattal A feldolgozott, konzervált, sózott és cukorból készült, friss halból készült párolt párolt konzervnek ízének és illatának kell lennie, és nem lehet különös szaga A szövet gyengéd, a haltestet óvatosan öntik ki a tartályból, nem törik el, a haldarabokat felállítják, a blokk mérete egyenletes, és a szennyeződéseket eltávolítják
5 füstös kategória A hús normális színű, így a fajta a mártás vörösesbarna A friss, sült és kevert halból készült konzerv füstölt halnak ízlelnie és szaga van, nincs különös szaga A szövet szoros, puha és kemény, a hal hús és csont, a blokk nagy, és nincs szennyeződés
6 olaj merülési osztály A friss hal csillogásával az olajnak tisztának kell lennie, és a leves enyhe zavarosságot és ülepedést tesz lehetővé Az olajban áztatott konzervhal íze és illata van, és nincs különös szaga A szövet szoros és mérsékelt, amikor a haldarabokat óvatosan öntik ki a tartályból, nem törnek és szétszóródnak, nincs komoly ragadós tartályjelenség, és a haldarabokat függőlegesen kell elrendezni (a halszegmensek szerint), és a blokk mérete egyenletes és nincs szennyeződés |
|