Nyersanyagok
Abalone (víz-, zsír) 100 g, cápa fin (víz-, zsír) 100 g, a tengeri uborka (víz-, zsír), 100 gramm, 100 gramm garnélarák, sonka 100 g kagyló (víz-, zsír) 100 g zöldség mag 50 gramm.
Húsleves 1000 g, 2 g osztriga szósz, 15 gramm Maggi, 2 gramm szójaszósz, só, MSG 2 gramm, 5 gramm csirke, abalone mártással (üveges) 20 g.
Működés1, abalone, tengeri uborka, rák, sonka, kagyló, illetve szelet 0,5 cm vastag szeletekre, majd helyezték forrásban lévő víz, a tűz forraljuk 2 percig, vegyük ki és ellenőrzik a víz;
2, a abalone darabok, cápauszony, tengeri uborka szeleteket, garnélarák szelet, sonka, szelet kagyló pedig egy speciális agyagedényt, add húsleves, osztriga szósz, Maggi, szójaszósz, Abalone fedél Gail kis tűz pörkölt 2 óra;
3, majd adjunk hozzá sót, nátrium-glutamát, csirke fűszerekkel. 3, az alapvető zöldségeket forró vízbe, forraljuk fel 1 perc tűz;
4, távolítsa el a dekorációs anyagok a pot, majd serpenyőben tálalva együtt sár, sár pot fel a gyújtás egység
|