Latte espresso tejjel keverve a klasszikus, az olaszok is szeretnék inni latte reggelire. Olaszok reggel a konyhában, hogy a nap süt a tűzhely általában főzni a kávé és a tej egy időben. Olaszok inni egy latte, espresso szeretik annyira, hanem az, hogy ők, mint a tej, csak tej, espresso hozhat a hagyományos felejthetetlen ízét.
Faj
Espresso latte
Olasz latte (Caffe Latte), szükség van egy kis csésze eszpresszó (olasz kávé szó) és egy pohár tejet (150-200 ml), latte és a kávé alig több, mint a tej, ami Cappuccino (cappuccino), hogy nagyon különböző. Latte gyakorlat rendkívül egyszerű, hogy csak a jó olasz eszpresszó töltött majdnem forró tejet. Sőt, nem egyértelmű, hogy mennyi tejet, hogy csatlakozzanak, szabad telepíteni szerint a személyes ízlés.Ha a forró tejet jelölt a plusz egy kis hideg tejhab, ez lesz a csésze amerikai kávé latte. Amerikai Starbucks latte készül ezen a módon, az alján a presszókávé, a középső-ra melegítjük, 60 ~ 65 ℃ tej, és végül egy réteg nem több, mint egy fél centiméter hideg tejhab.
Ha Ön rendelkezik a forró tejet, eszpresszó közvetlenül díszített két evőkanál tejhab lenne az olaszok hívják Espresso Macchiato Macchiato kávét. [1]
Olay kávé
Olay lehet tekinteni, mint egy európai stílusú kávé latte és amerikai latte latte és F nem ugyanaz.
Olay kávé is nagyon egyszerű, hogy egy csésze kávét és egy nagy pohár forró tejet egy nagy csésze darabig, és végül két kanál a folyadék felületi feliratú hab krém.
Olay más amerikai kávé latte és eszpresszó latte legnagyobb jellemzője, hogy előírja a tej és eszpresszó a pohár, a tej és a kávé az első találkozás, az ütközés egy csendes érzés, a szabadság.
Franciák leglelkesebb hívei Olay kávé, akkor a francia reggelit táblázatban látható a kerek hasa Olay kupa, amely betöltötte a napot egyik forrása a jó hangulat.
Érdekes összehasonlítani a kávéscsésze, a francia is gyűjtjük Olay kávéscsésze a legnagyobb szám.
Caramel latte
Más néven karamell karamell színű, közismert nevén a karamell, angol Caramel, német úgynevezett "Kalamaili kevés tej test" (karamelxucker), francia úgynevezett "Sock erő 卡拉麦列西" (sucrecaramelise). Caramel egyfajta nagyon széles körben alkalmazzák az élelmiszer természetes színezékek, élelmiszer-adalékanyagok fontos. Caramel extraháljuk ki egy koncentrált cukrot. Általánosan használt, hogy a puding / latte, ha használják. Color szinte barna. Az élelmiszer-minőségű cukrok, mint például glükóz, fruktóz, szacharóz, invert cukor, maltóz szirup, kukorica szirup, melasz, keményítő-hidrolizátum, mint a nyersanyagok, magas hőmérséklet meghaladja 121 ℃ fűtés (vagy nyomás), a koksz, és a további kezelés kapunk.
1.. Rendes karamell: van vagy nincs savak és lúgok, de nem ammónium vagy szulfit vegyületeket fűtési rendszer. A savat lehet használni élelmiszer-minőségű kénsav, kénessav, foszforsav, ecetsav és citromsav. A bázis lehet nátrium-hidroxid, kálium-hidroxid, kalcium-hidroxid.
2.. Szulfitos égetett cukor: jelenlétében szulfitok, vagy anélkül savak és lúgok, de ne használjon ammónium vegyületek fűtési rendszer.
3.. Ammónia karamell: Az ammónium-vegyületek jelenlétében, vagy anélkül, savak és lúgok, de nem használja szulfitok fűtési rendszer.
4.. Ammónium-szulfit karamell: szulfit és ammónium-vegyületek jelenlétében mindkét, vagy anélkül, savak és lúgok fűtési rendszer.
Latte a legtöbb ember ismeri eszpresszó elemek és gazdag Shen ESPRESSO hozzá egyenlő arányban, vagy még több divatos kávé tej langyos tej, fűszerezés, hagyja, hogy az eredeti állni a kávé lesz volt, selymes édes \ \ zamatos gazdag, sőt, akik nincsenek hozzászokva a kávé is szemben az aromás latte ízét a szépség. és cappuccino, a latte mert tartalmaz nagy mennyiségű tej és iható reggel. olaszok is, mint forduljunk a gyomor, a reggeli egy csomó ember zavaros latte, Olay kapcsolat a tény latte cappuccino egy olasz stílusú, azzal, ahogyan a gép gőz gőzölgő forró tej, míg az Olay francia kávé, régen tűz főzni forró tej, íze, puszta szépsége hőmérséklet kenést.
Gyakorlat: használata készülékek és anyagok.
Sötét pörkölt szemes kávé összeget.
Tejmennyiség (kávé \ \ tej arány: 1:01)
1 csésze forró vízbe merítés (meleg csésze), úgy, hogy a hőmérséklet-emelkedés, majd a felesleges vizet lecsepegtetett használatra.
(2) a mély pörkölt szemes kávé, majd önteni kávépor töltési nyomás, nyomás rúd simítsa a kávépor, a tömörítés van rögzítve kávéfőző kivonja a száj, kivont ESPRESSO (kávé \ \ tej aránya 1:1).
3. Vegye tej mennyiségét, forgalomba kávéfőző gőzfúvókát mellé párolt forró tejet.
4 párolt forró tejet a csészébe.
5. Rázza fel a poharat fel és le, hogy a hab emelkedik.
6 Végül ESPRESSO lassan önteni a pohár is.
Latte jellemzi az ízét a tej, mint a kávé ízét nehéz, úgyhogy győződjön meg róla, hogy nagyobb, mint 1/2 a tej. [2]
A szegmens Vonatkozó Encyclopedia "karamell latte."
|