Nyelv :
SWEWE Tag :Bejelentkezés |Bejegyzés
Keresés
Enciklopédia közösség |Enciklopédia válaszok |Küldje el kérdését |Szókincs |Feltöltés ismeretek
Előző 1 Következő Válassza ki a Pages

Borscs

Kínai neve: borscs

Angol neve: Borscs

A fő összetevők: cékla, káposzta,

A fő összetevők: burgonya,Kategória: Nyugat-

Íz: édes és savanyú

Borscs Oroszországban és Lengyelországban és más kelet-európai országokban, a levest mindenütt az Egyesült Államokban és más nyugati országokban is gyakori. Fő összetevője a cukorrépa, ezen kívül van még hozzá általában káposzta és a burgonya és egyéb zöldségek. Borscs névadója a Shanghai irodalmárok az orosz átírási "Lo Song".

Élelmiszer-bemutató

Alapjai

Oroszország és Lengyelország és más kelet-európai országokban a bevándorlás ezt a levest ki a zsidók a világ minden tájáról, hogy mester kommunikátor, a New York City külvárosában mentén relatív koncentrációja a zsidó terület ismert borscs cékla övet vagy lap . Borscs leves ez a megfogalmazás a zsidó nyelvet Oroszországban, ezt a levest írták borscs, ami jön a fő összetevő az ezt a levest Cékla (répa vagy Paszternák), ​​a nevet a orosz borscs.

Amellett, hogy a fő összetevői a cukorrépa, a borscht általában is hozzá a káposzta és a burgonya és egyéb zöldségek, és néhány belső lesz hús, a megközelítés eklektikus. Ez azért van, mert egy ilyen nagy séf leves nem találta a múltban Oroszország, amely az egyik legfontosabb élelmiszer az élet a hétköznapi emberek, így attól függően, hogy a család, hogy tegyen valamit. Általában ez tükröződik minden beléjük. A legegyszerűbb egyetlen cukorrépa borscs, só, cukor, bors és egy kis citromlevet. Gyakran hozzá más zöldség, beleértve a káposzta, paradicsom, burgonya, zeller és hagyma. Összetevő a különböző részein. Lengyelek gyakran hozzá káposzta és a burgonya, az ukránok gyakran hozzá paradicsom. Néha vannak olyan plusz vagy a hátszín marhahús leves készült világos. Cheng Tang és élvezhetik a hideg és meleg később. Ez a leves lehet télen forró ital, hideg nyáron, és használhatja. Általában evés, borscs kivert 01:00 A habos tejföllel és kaporral petrezselyem. Édes-savanyú leves, mint a fő jellemzője.

Kapcsolódó történetek

Orosz Angol OROSZORSZÁG, utalva az orosz stílus. Így Sanghaj irodalmárok a leves Oroszországból transzliterált "Luo Song".

Az októberi forradalom, volt egy nagy számú orosz él eltávolították a Shanghai, ők hozták vodka, akkor is jár a nyugati orosz ételek, Sanghaj az első orosz klub nyugati konyha nyitva. Ez a leves alakult ki az orosz vörös leves, orosz piros leves savanyú, fűszeres, savanyú még az édes, Shanghai emberek nincsenek hozzászokva. Később, a beszerzés a nyersanyagok, valamint a hatását a helyi ízek, Shanghai fokozatosan alakult egyedi jellemzője savanyú és édes, édes illat, kövér, de nem zsíros, friss sima szája borscht.

Ez nem csak a Shanghai borscht enni, ha enni nyugati élelmiszer, vagyis az iskolák, egységek, családok és kínai étterem, nem ritka. Idővel ezt a levest ismét Sanghajban és ág kialakítása a különböző műfajok, a legtöbb képviselője a "hotel iskola", "iskolai menza" és az "otthoni iskola", és így tovább. A "hotel iskola" a Huaihai nyugati konyha közösség képviselteti magát az év elindítása után borscht, miután több fejlesztések, naprakész technológia, és végül lett Sanghajban borscs vezet az út, majd a, valamint az egyes nyugat-Étterem | Kínai Étterem is követték. "Menza iskola" néven is ismert, mint "sikátor frakció", gyakran egy nagy medence, vagy leves meleg Chatong jelmezek, ne tegye ketchup, vagy csak ritkán használják a színezés, hogy a leves gyakran "húsleves Akira víz", úszó néhány selyem kolbász, csak nem nyúzzák paradicsom, és több, egyébként, és hogy a Nyugat étteremben a cékla nagyon más, a furcsa dolog, még akkor is, ha egy ilyen "paradicsom felforr", evés is nagyon üdítő, hiszen sok középiskolás diák nem akar enni iskolai étkeztetés, elment az iskola kapujában, hogy vesz tizenkét dollárt egy tál ezt a levest, adjunk hozzá szelet kenyeret, hogy ebédet. "Családi csoport" az emberek, mind hiányzott az étterem tüzelési West tanult, nem akarnak, mint például a "iskolai menza" degenerált, így azok csak a saját elmélkedés és gyere fel mindenféle égetés, amely elsősorban marhahús helyett kolbász, és kevésbé mártás alapú.

Főzés figyelmeztetés

Káposzta borscht a ropogós íze egy kicsit, ha azt szeretné, akkor volna, mielőtt a gyors sót az edénybe előtt, így nem fog káposzta fáradt, miközben ropogós zöldségekkel káposzta íze és illata.

Akkor is, ha nincs kedve enni nagyon sok az olaj, de próbáld meg nem használja közvetlen párolt marhahús leves, de a marhahúsleves vízzel hígítjuk használat előtt.

Gyakorlat

Gyakorold a

Hozzávalók: káposzta 1, 2 sárgarépa, burgonya, 3, 4 paradicsom, hagyma 2 zeller 2 gonosz marhahús, kolbász 1 (legjobb kolbász).

Fűszerezés: konzerv paradicsom 1, 1 üveg paradicsomszósz, paprika, vaj 100 g liszt tizenkét, olaj, só, cukor elkülönített összeget.

Gyártás

1. Mossa meg a marhahús, kis darabokra vágva. Készítsen elő egy leves pot fele fazék vizet magasztalja a marhahús fazék hideg vízbe, nyitott tüzet forrni, alacsony lángon, használja a kanalat, hogy az úszó hab, hányinger esetén 3 óra.

2. tizenegy mossa a zöldségek, burgonya, sárgarépa, paradicsom, hámozott, vágott egy hüvelyk hosszú gyémánt káposzta, burgonya, vágott főzőlap, szeletelt sárgarépa, paradicsom kis darabokra vágva, reszelt hagyma, zeller, kockára vágott kolbászt szeletekre.

3. A marhahús leves-ig 3 óra, hogy egy nagy serpenyőben, fazék meleg, adjuk hozzá az olajat, 100 gramm, 100 gramm vajat is hozzá, az első az olajteknő burgonya darabokat, keverjük főtt kívül Scoop fel a kolbászt, Saute a zöldségeket, majd hozzáadjuk a többi, majd adjunk hozzá paradicsom és paradicsom (a mennyiségét leves becslések amennyire csak lehet), adjunk hozzá egy kanál sót keverjük megsütjük egy-két percig forró minden a levesbe, leves, párolt kis tűz folytatódott.

4 akkor wok tiszta, száraz, nyitott egy kis zseblámpa serpenyős rostélyos, tedd a lisztet az edénybe, megpirítjuk liszt visszatérő láz, sárgás színű a levesbe, hogy forró, csak egy nagy kanállal keverjük egységes. Ezután forraljuk 20 percig, hogy a személyes ízlés szerint só és cukor ízlés jó dallam a paprika és tálaljuk.

Lapát egy tálba, hogy darab teljes kiőrlésű kenyér, mártott enni a legfinomabb, de Luo Song hiteles eszik.

Gyakorlat két

Hozzávalók: (egy fő)


Előző 1 Következő Válassza ki a Pages
Használó Felülvizsgálati
Nincs még hozzászólás
Én is kommentálom [Látogató (18.117.*.*) | Bejelentkezés ]

Nyelv :
| Ellenőrző kód :


Keresés

版权申明 | 隐私权政策 | Szerzői jog @2018 A világ enciklopédikus tudás