Nyelv :
SWEWE Tag :Bejelentkezés |Bejegyzés
Keresés
Enciklopédia közösség |Enciklopédia válaszok |Küldje el kérdését |Szókincs |Feltöltés ismeretek
Előző 1 Következő Válassza ki a Pages

Olaj füstölő

Általánosan ismert, mint a tortát a hagyományos étel a Hui nép, minden Eid al-Fitr, Eid al-Adha, Szent Kelemen napja, minden család sütőolaj illata mellett, a saját fogyasztásra, hanem egymásnak ajándékokat, és néhány családi nyaralás emlékére halálának az emberek, és esküvők és temetések, de továbbra is sütőolaj füstölő képviseletére Zunzu vulgáris.

Legend of forrásai

Év 610 év, a Próféta Allah parancsa a város Mekka az Arab-félsziget kezdett támogatni "hit Allah egyedülálló dominálnak. Mohamed Allah Küldötte" az iszlám volt a helyi nemesség, Fusion kereskedők, és határozottan ellenzi a brutális üldözés és a bálványimádók. Tíz év múlva, az utolsó próféta az Úr él, vezette a muszlimok vándoroltak Medina tételekben. Egy-Medina prófétának voltak Medina, aki melegen üdvözölte. Az emberek fogott Mu Paladin teve gyeplőjét, kérve a próféta élni saját otthonában. Mohamed Próféta nagyon zavarba jött, nem tudom, hogy valaki az első is. Tehát a próféta intett nekik, hogy engedje el a gyeplőt teve, teve engedd el magad. És ez a teve fekszik valakivel szemben élt valaki. Így a próféta teve séta előtt, körülvéve emberek séta mögött próféta, lásd tevék megáll valaki ajtót, hogy ki kapta a megtiszteltetés, hogy az első, hogy a fogadó a próféta. Végül Kiváló teve jött Abu ruha fekve a ház előtt nem megy fel, az emberek küldjön egy nevetés, meg kell Abu Kiváló ruhával gratulálok. Próféta boldogan az Abu Egy kiváló ruhával haza.Egy kiváló ruhával Abu üdvözöljük a Próféta azt mondta:! Allah Küldötte ah Önt, hogy üdvözölje az érkezés, készítettem egy jó lisztet, a legtöbb illatos növényi étolaj, az Ön számára, hogy nem a legjobb enni étkezés, kifejezni! Elismeréssel adózunk az Ön számára. "Egy kiváló próféta ruhával Abu fejezte ki háláját, vette a ruhát Abu Egy kiváló étel, egy pillantást az eredeti sült kenyeret, és néhány ember a próféta volt, és akkor mindenki üljön le ízű ez a finom étel.

Yibu Kiváló ruhát kért a próféta, hogy eszik ma a nevét, mint egy memento. Nézzük meg egy pillanatra a próféta, és kérte, mindenki traktus mindenki azt mondja: "Ez nem az illatos tömjén palacsinta ah!":. "Azért jöttünk, egészen illata illata a" Próféta azt mondta: "Az íze édes és ízletes palacsinta, nagyon finom, de sült, és felszólította, hogy "olaj füstölőt" azt. mindenki cheers, mondjuk, ez a név a kútból, az "olaj füstölőt." gyorsan elterjedt az Arab-félszigeten, legendássá vált. Később, a muszlimok, hogy kövesse Ai Buang jó ruhát, a sütéshez tömjén szórakoztatni előkelő vendégek, nemzedékről nemzedékre.

Szimbolizmus

Olaj illatos tömjén közönséges olaj, cukor, olaj, tömjén, tömjén háromféle húst, olajat, és néhány helyen, hogy az olaj füstölő úgynevezett "aroma" pikáns pot. " Olaj füstölő "az iszlám nemzet, mint egy szimbólum, őszinte hit konyha.

Most a muszlimok, mint az olaj füstölő ajándék, ajándékok rokonok vagy imámok. "Illatos olaj" vált egység, a barátság, a boldogság szimbóluma lett muzulmán szent muzulmán hagyomány élelmiszer.

Alkalmazható

Születési rituálék

Születési rituálék, a "harmadik gyermek született, egy barátom adott hónapban po emberek küldés élettartam tészta, olaj, tömjén, daguokui, a tojás és a hús." Ez a nap is a napon a gyermek neve, "feltételes vágás, általában sütőolaj tömjén, megszórjuk gyermek, virág, stb Kérjük, imám, küldés szomszédok, rokonok és barátok. "Ha egy gyerek a telihold, a tulajdonos, hogy nem az étel, sütőolaj füstölő tiszteletére a barátok és a család és a gyermekek nagybátyja, Lord kifelé, kívülről nagymamám és muzulmán szomszédaival az átmeneti rítusok - a család gazdasági körülmények jók, hogy a gyermek egy új, váltás ruha, a család általában birka, csirke, sütés illatos, kérlek Imam kántálás, mint "Ermai Lane", a bal és jobb szomszédok hogy a gyerekek szétszórt házak "is írt."

Házasság Customs

A házasság szokások, az olaj illatos, de nem tudja, vagy. Vonatkozó részeit a megbízás azon a napon, amikor az ember hozta a hozománya ", a nő családja is sütés illatos, juh, túl" Ermai év, azaz a férfiak és nők egyaránt, meg kell értened, az iszlám vagy a Ahom emberek, akik elmondják a "Korán" A fennmaradó egy figyel. " Egy-két nappal az esküvő előtt, "az ember, a juh, száz kiló rizs és a párolt zsemlét gonosz nagy nehéz olaj füstölő számát, a nő házába, az úgynevezett emlékeztető smink szertartást.", És hogy az esküvő. " az olajat füstölőt. "

Temetési szertartás

Petroleum füstölő temetkezési rítusok is széles körben használják. Normális körülmények között ", hogy megemlékezzenek az embereket a" múlandóság ", kezdve az este a temetés, temetkezési szakács mester" rizs ", sütőolaj illatos füstölőt vagy sütni, kérjük, beszéljen temetése imám esznek. Hui azt mondta ma este, hogy a nap megemlékezés Xiao éjszaka. " "A halál után három, öt, hét, negyven nap, száz napot, amikor évfordulóján az elhunyt családjának, hogy osztja a lerövidítése illatos barátok, szomszédok, kérlek Aghion kántálás, mentés halottak, közismert nevén az illat." Élet Etikett Petroleum tömjén felhasználásáról szóló szempontból, minden muszlim tagjai, illatos olajokat úgy tűnik, hogy "előre kialakított" hozzáállás, a születéskor, elnevezése, telihold, megragadta a régi, a körülmetélés, a házasság az egész élet, temetés utazás, minden személynek minden szakaszában életük. Ez lehetővé teszi az olaj illatos a "üdvözlő küldött", és a "közös sors" jelentősége mindenki életében.

Hagyományos fesztiválok

Eid al-Fitr, Eid al-Adha, Szent Kelemen napja, Faatimah Fesztivál ünnep, az illatos olaj nem nem valami ennivalót. Ezen túlmenően, a vendéglátás etikett, illatos olajokat gyakran szórakoztatja vendégeit az élelmiszer. Custom Analysis

Általában, ez a gyakorlat két fő funkciója van. Az első, hogy bemutassa a vallásos hitet. Illatos olajok szokásos vallásos megnyilvánulása bizonyítani tudja, ezen a ponton. Még a "kell tanítani az emberi hívás (olaj, tömjén) torta után volt tiszteletlen." Bár a harapós enni, mint Johnson volt (Sunnah) szigorúan betartják. Majd a szociális és a hálózati funkciók. Ez látható az összes jellemzőit az ételt. Mivel az olaj illatos étel, az emberek a kölcsönös ajándékot, terjesztése kereskedés, erősödött a rokonok, szomszédok közötti, az érzelmi kötelékek barátok között, de még fontosabb az, hogy elősegítse az etnikai affinitás és a kohézió, a koordinációt a nemzeti belső viszonyok. Bár ez a funkció is hasznos, hogy összehangolja a muszlim testvérek és etnikai kapcsolatok. Muzulmán a déli, a "Mini is része (olaj tömjén) Han szomszédok harmóniában élni," egy tipikus leírása. Ez a két funkció, az utóbbi összpontosítva a szociális kapcsolatok erősítése közösség lényegében kapcsolódik, az előbbi összpontosít értékét tartozás, de a kettő együtt, és mint az olaj füstölő szokás, együtt, hogy az iszlám és az iszlám, a gyakorlatban az azonos fenntartása és fejlesztése.

Program megközelítés

Olaj illatos tömjén közönséges olaj, cukor, olaj, tömjén, tömjén háromféle húst, olajat, füstölő úgynevezett néhány helyen az olaj aroma, sós pot.

Illatos olajat termelt az egész muzulmán módszerek és anyagok hasonló a liszt, só, lúg, növényi olaj, mint a fő nyersanyag, az ilyen típusú anyagok, hogy a finom olajat füstölőt. Hanem a szerint, hogy a különböző ízeket, vagy kell, hogy válassza ki a az anyagok, eszközök, főként a barna cukor, tojás, méz, illatos szójaliszt, menta levél por, hús és így tovább. Az első és a tészta, a tészta, ha így illatos olajok. Hui emberek és illatos olajok felületi feszültség "Sanko" - felület fény, viszont könnyű, edények könnyű. Más szóval, a felszíni és a jó, a tészta legyen hajlékony fényes, kézzel ne érintse a sok liszt, medence meg kell tisztítani a külső és belső. Jó oldala rúgás, vagy vágjuk kis tésztát, roll a tésztát minden kis átmérője mintegy 10 cm, 1 cm vastag szelet torta, a folyamat borulás, és általában nem kell dobni, tekercs tekercs helyzete átalakítása felület a rúd oldalon lehet.

Az olaj forrni forró tekercs egy jó pite dobott, a kanna olajat, amíg illatos kissé elszíneződött bekapcsolása után a magasságot, amikor a pirított mindkét oldalon gyülekező, eltávolíthatja. Sütési folyamat hő nem túl nagy, magas olajhőmérséklet, olaj illatos sült koksz bőr könnyen, így ott "párolt sütés illatos, fényes, mindkét oldalon", "tört sütőolaj füstölő, ahol a hangsúly nem fényes, a nyersbőr" érv. Hui Hong sütés, általában felvenni az idősebb, tapasztalt emberek a tenyér pot. Eszik illatos olajok, ők is figyelni, mint például egyes helyeken a muszlim olaj eszik tömjén a kezét, hogy szembenézzen gyerek darab letört egy darabot enni, nem pedig az a port közvetlenül a harapás (azt mondta, hogy Sunnah). A legtöbb gyermek csak használni felaprított fél falatot.

Liszt, élesztő, meleg vízzel, és jó. Felszíni erjesztés után és miután merevített lúgos anyagok, mint a tojás, miután dörzsölte le a fórumon egy kerek tortát standokon jó méretű méret, felület felhívni két sor három kést, aztán a potot szezámolaj Zhashu, színes Red puha, lágy és finom.

Vallási Jellemzők

Függetlenül attól, hogy az alkalomra illatos olajok nagy különbség, nemzeti szakértői néprajzi adatokat a tanulmány megállapította, egész Hong Hui olaj termelése és fogyasztása közös jellemzők.

Kérjük, imám nem mozog a serpenyőben

Sok jelenetek vannak "illat olaj" és a "imám" két szó, és most. És bizonyos területeken a Hui Chuan "Nem, kérem, ne mozgassa a pan imám" a nyelvet. Ennek oka az, hogy a muszlim nevet, körülmetélés, házasságkötés, temetés, fesztiválok és egyéb gyakorlatok, az imám elnöklő identitás gyakran vesznek részt különböző ünnepségeken. Tehát, ha elkészíti sütés Melyik tömjén, először is meg kell hívni az imám otthoni kántálás, majd mozgassa a serpenyőbe.

Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a termelés a halal

Hui emberek nagyon különös, hogy illatos olajat, palm pot ember ", mielőtt a bombázás mosni kis és nagy net, hogy a muszlim, általában az idősebb, tapasztalt emberek tenyér pot, pot a lényeg tömjén, azt mondta az" túl 思米 " mielőtt a pot, amikor sült, nagy tabu mosdatlan emberek közel a net pot fej, hogy a nagy nettó mosdatlan, aki betört a házba, hogy mellé egy tál vizet a bankot, amelynek célja, hogy tiszta "és" Miután az olaj Fried , tedd az arc a tetején. "

Breaking az ételt, amikor eszik


Előző 1 Következő Válassza ki a Pages
Használó Felülvizsgálati
Nincs még hozzászólás
Én is kommentálom [Látogató (54.163.*.*) | Bejelentkezés ]

Nyelv :
| Ellenőrző kód :


Keresés

版权申明 | 隐私权政策 | Szerzői jog @2018 A világ enciklopédikus tudás